Σολωμός στον φούρνο
Υλικά
- Φέτα ή φιλέτο σολωμού χωρίς δέρμα
- Λίγο ελαιόλαδο
- Λαχανικά της αρεσκείας μας (μπρόκολο, κολοκύθι, κρεμμύδι σε ροδέλες κλπ)
- Λεμόνι
Εκτέλεση
Παίρνουμε το φιλέτο ή τη φέτα σολωμού και την βάζουμε σε ένα ταψί με ελάχιστο λάδι (ο σολωμός βγάζει τα δικά του έλαια στο ψήσιμο), προσθέτοντας καλά πλυμένα και κομμένα τα λαχανικά της αρεσκείας μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30′ περίπου στους 180⁰C και 5′ πριν σβήσουμε τον φούρνο προσθέτουμε χυμό λεμονιού.Ετικέτες:Σολωμός στον φούρνο
Trackback από το site σας.